Frühstück, Rezept

Leinsamenbrot, gesund und super lecker!

Wer kennt das berühmte Weltmeister Brot, das man fast überall bekommt? Ich kenne es sehr gut, da es eigentlich mein lieblings Brot ist. Also wenn ich mal im normalen Supermarkt Brot hole, dann dieses. Ja und wie es immer so ist, wollte ich auch mal selber ausprobieren, wie genau man das zubereiten kann. Also es… Weiterlesen Leinsamenbrot, gesund und super lecker!

Gebacken, Rezept

Erdbeereis, erfrischend und super fruchtig!

Erdbeere, Schoki, Vanille, dass sind die beliebtesten Eissorten, die zusammen gekauft werden. Ich liebe Eis, dass blöde ist, dass es nur sehr wenig veganes bzw. laktosefreies Eis gibt (ich rede jetzt nicht von Wassereis 😉 ). Deswegen habe ich mich nach meiner Erdbeer-Pflück-Aktion Erdbeeren eingefroren, um daraus eben gutes veganes Erdbeereis zu machen. Also falls… Weiterlesen Erdbeereis, erfrischend und super fruchtig!

Frühstück, Rezept

Baguette, wie von der französischen Großmama, naja fast…

Wer mag Baguette nicht? Wir essen es zu allem Möglichen dazu! Ob als Beilage zum grillen, zu Aioli oder einfach zum Frühstücken. Man kann es eigentlich immer essen! Aber so ein richtig gutes Baguette findest du nicht im Supermarkt. Entweder gehe ich dafür zum Bäcker meines Vertrauens oder mache es eben selber. Na, interessiert? Dann… Weiterlesen Baguette, wie von der französischen Großmama, naja fast…

Gebacken, Rezept

Obstküchlein, ein Sommertraum aus der Küche

Hier kommt quasi die Fortsetzung zu meinem Mürbeteig-Rezept (dort gab es das Grundrezept). Denn genau, wie der Apfelkuchen dort, gehört dieser Obstkuchen für mich zum Sommer dazu! Zu meinem Geburtstag im Juli, gab es immer diesen Kuchen und so erinnert er mich immer daran. Der Kuchen ist super leicht und man kann finde ich, nicht… Weiterlesen Obstküchlein, ein Sommertraum aus der Küche

Gebacken, Rezept

1, 2, 3 Mürbeteig + Ein super einfacher Apfelkuchen

Hier einmal ein Grundrezept! Der Mürbeteig gehört definitiv zu den Backbasics, deswegen wird es höchste Zeit, dass ich ihn hier auf dem Blog beleuchte. Der Teig ist super einfach und wenn man ein paar Kleinigkeiten beachtet, sollte auch nichts schief gehen! Wenn ihr dann den fertigen Teig habt, könnt ihr auch ganz leicht und ohne… Weiterlesen 1, 2, 3 Mürbeteig + Ein super einfacher Apfelkuchen

Frühstück, Rezept

Frühstücksbrot für jeden Anlass

Wer liebt ihn nicht, diesen Geruch von frisch gebackenem Brot... Bei mir ist das einer von mehreren Gründen, warum ich gerne Brot backe, hier noch ein paar andere: Man kann selber entscheiden was in das Brot rein kommt.Dabei zu zu sehen, wie das Brot aufgeht, ist besser als Fernsehen.Es schmeckt so gut, frisch aus dem… Weiterlesen Frühstücksbrot für jeden Anlass