Gebacken, Rezept

Rote Grütze oder auch: Der rote Traum!

Meine Oma ist eine super Köchin und immer, wenn ich zu Besuch komme, macht sie Grießbrei, Kuchen oder auch mal rote Grütze. Ich liebe diese "alten Rezepte" von ihr! Da das ein schnelles und leckeres Mittagessen ist, habe ich es vor nicht all zu langer Zeit, selber ausprobiert. Mein TK-Obst musste verbraucht werden und so… Weiterlesen Rote Grütze oder auch: Der rote Traum!

Gebacken, Rezept

Poffertjes, wie mini Pancakes nur viel besser!

Poffertjes kenne ich eigentlich nur vom Weihnachtsmarkt oder manchen Veranstaltungen, aber leider sind Verkaufsstände dafür in den letzten Jahren immer weniger geworden. Das kann ich gar nicht verstehen! Manche sagen, dass es doch eigentlich nur Pfannkuchen sind, aber es ist so viel mehr... Zu meiner ersten eigenen Wohnung habe ich von meiner Oma einen Poffertjes-Maker… Weiterlesen Poffertjes, wie mini Pancakes nur viel besser!

Gebacken, Rezept

Der beste Schoko Brownie überhaupt

Ich habe im letzten Jahr Brownies für mich entdeckt. Vorher kannte ich nur den klassischen Schokokuchen (ich weiß, ich habe viel verpasst...), leider wie ich mitterweile sagen muss. Was mir zu dem gefällt ist, dass er laktosefrei ist und ich ihn somit gut vertragen kann, was leider nicht selbstverständlich ist. Wir lieben es diesen Brownie… Weiterlesen Der beste Schoko Brownie überhaupt

Allgemein, Gebacken, Rezept

Einfache Macarons

Achtung, zu Beginn muss ich euch einmal warnen. Bei mir haben die Macarons nicht die typischen kleinen Füßchen bekommen. Warum ich das Rezept trotzdem mit euch teile? Sie waren einfach super lecker! Macarons sind nicht das aller einfachste Rezept und ich möchte euch einfach dazu ermutigen, mal los zu legen und sich zu trauen! Vielleicht… Weiterlesen Einfache Macarons

Allgemein, Gebacken, Rezept

Crème Brûlée

Wer kennt diesen Nachtisch nicht? Ich liebe Crème Brûlée, aber leider kann ich es wegen der Laktose nicht so gut ab und es war mir immer zu viel Zucker drin, ich meine mit gutem Gewissen kann man das doch nicht essen! Das ändert sich ab jetzt! Damit ich es doch essen kann, habe ich mir… Weiterlesen Crème Brûlée