Schlagwort: mit Ruhe backen

Basic Hefeteig, kurze und lange Ruhe-Zeit

Mir ist vor kurzem aufgefallen, dass ich eigentlich die Herstellung vom Hefeteig jedes mal Schritt für Schritt erkläre. Ist ja auch was, aber dieser Aufwand tut eigentlich nicht Not! Deswegen möchte ich heute ein Basic-Rezept schreiben, auf das ich immer wieder verweisen kann. Somit… Continue Reading „Basic Hefeteig, kurze und lange Ruhe-Zeit“