Frühstück, Rezept

Schnelle Sonntagsbrötchen, wie vom Bäcker!

Zum Rezept meiner normalen weißen Frühstücksbrötchen habe ich auf Instagram eine Umfrage gemacht, ob ihr lieber Weizen- oder Vollkornbrötchen mögt. Dort ist zu meinem Erstaunen raus gekommen, dass viele eher die Vollkornbrötchen essen. Naja und so war mir klar, dass ich dringend auch für diese Brötchen ein Rezept schreiben muss. Also hier kommt es und… Weiterlesen Schnelle Sonntagsbrötchen, wie vom Bäcker!

Frühstück, Rezept

Baguette, wie von der französischen Großmama, naja fast…

Wer mag Baguette nicht? Wir essen es zu allem Möglichen dazu! Ob als Beilage zum grillen, zu Aioli oder einfach zum Frühstücken. Man kann es eigentlich immer essen! Aber so ein richtig gutes Baguette findest du nicht im Supermarkt. Entweder gehe ich dafür zum Bäcker meines Vertrauens oder mache es eben selber. Na, interessiert? Dann… Weiterlesen Baguette, wie von der französischen Großmama, naja fast…

Frühstück, Rezept

Frühstücksbrot für jeden Anlass

Wer liebt ihn nicht, diesen Geruch von frisch gebackenem Brot... Bei mir ist das einer von mehreren Gründen, warum ich gerne Brot backe, hier noch ein paar andere: Man kann selber entscheiden was in das Brot rein kommt.Dabei zu zu sehen, wie das Brot aufgeht, ist besser als Fernsehen.Es schmeckt so gut, frisch aus dem… Weiterlesen Frühstücksbrot für jeden Anlass

Allgemein, BlogArtikel, Interview

Interview mit Claudia: Leidenschaft und Backen!

Was ist deine Leidenschaft? Ich denke jeder von uns wurde das schon einmal gefragt oder hat sich selber darüber mal Gedanken gemacht. Meine Leidenschaft ist eindeutig das kreative Werkeln in der Küche! Diese Leidenschaft, gerade zum backen hat aber noch jemand und das ist die liebe Claudia (Instagram: @myclaud.kitchenstories)! In diesem Beitrag soll es um… Weiterlesen Interview mit Claudia: Leidenschaft und Backen!