Frühstück, Rezept

Schnelle Sonntagsbrötchen, wie vom Bäcker!

Zum Rezept meiner normalen weißen Frühstücksbrötchen habe ich auf Instagram eine Umfrage gemacht, ob ihr lieber Weizen- oder Vollkornbrötchen mögt. Dort ist zu meinem Erstaunen raus gekommen, dass viele eher die Vollkornbrötchen essen. Naja und so war mir klar, dass ich dringend auch für diese Brötchen ein Rezept schreiben muss. Also hier kommt es und… Weiterlesen Schnelle Sonntagsbrötchen, wie vom Bäcker!

Gebacken, Rezept

Rote Grütze oder auch: Der rote Traum!

Meine Oma ist eine super Köchin und immer, wenn ich zu Besuch komme, macht sie Grießbrei, Kuchen oder auch mal rote Grütze. Ich liebe diese "alten Rezepte" von ihr! Da das ein schnelles und leckeres Mittagessen ist, habe ich es vor nicht all zu langer Zeit, selber ausprobiert. Mein TK-Obst musste verbraucht werden und so… Weiterlesen Rote Grütze oder auch: Der rote Traum!

Frühstück, Rezept

Leinsamenbrot, gesund und super lecker!

Wer kennt das berühmte Weltmeister Brot, das man fast überall bekommt? Ich kenne es sehr gut, da es eigentlich mein lieblings Brot ist. Also wenn ich mal im normalen Supermarkt Brot hole, dann dieses. Ja und wie es immer so ist, wollte ich auch mal selber ausprobieren, wie genau man das zubereiten kann. Also es… Weiterlesen Leinsamenbrot, gesund und super lecker!

Frühstück, Rezept

Das klassische Weizenbrötchen

Bist du eher Team Weizen- oder Vollkornbrötchen? Ich eigentlich (ich weiß, ein wunderschönes Wort 😉 ) eher Team Vollkorn, aber mal ab und zu ein leckeres Weizenbrötchen, kann ich auch nicht ausschlagen. Das tolle an diesen Brötchen ist meiner Meinung nach, dass sie schnell und super einfach zubereitet sind. Wer sich das erste Mal an… Weiterlesen Das klassische Weizenbrötchen

Frühstück, Rezept

Veganes Porridge mit Banane und Schokocremé

Ich bin definitiv ein Mensch, der es liebt, Brot zu frühstücken! Aber manchmal vergesse ich rechtzeitig frisches Brot zu backen oder/und habe keine Lust zum Bäcker zu gehen und dort welches zu holen. Manchmal ist mir aber auch nach etwas Süßem zum Früstück. Egal warum, manchmal kommt es eben vor, dass mir nach Porridge ist.… Weiterlesen Veganes Porridge mit Banane und Schokocremé

Gebacken, Rezept

Poffertjes, wie mini Pancakes nur viel besser!

Poffertjes kenne ich eigentlich nur vom Weihnachtsmarkt oder manchen Veranstaltungen, aber leider sind Verkaufsstände dafür in den letzten Jahren immer weniger geworden. Das kann ich gar nicht verstehen! Manche sagen, dass es doch eigentlich nur Pfannkuchen sind, aber es ist so viel mehr... Zu meiner ersten eigenen Wohnung habe ich von meiner Oma einen Poffertjes-Maker… Weiterlesen Poffertjes, wie mini Pancakes nur viel besser!

Frühstück, Rezept

Soja Joghurt mit frischem Obst und Haferflocken

Bitte nicht wegklicken, nur weil da oben steht Soja! Soja ist nicht nur was für Veganer, sondern auch für alle anderen Menschen da draußen, ich weiß dass ist eine weltbewegende Entdeckung, aber auch alle nicht Veganer können das Essen!!! Vielleicht lacht ihr gerade oder schüttelt den Kopf, beide Reaktionen kann ich voll und Ganz verstehen,… Weiterlesen Soja Joghurt mit frischem Obst und Haferflocken

Frühstück, Rezept

Frühstücksbrot für jeden Anlass

Wer liebt ihn nicht, diesen Geruch von frisch gebackenem Brot... Bei mir ist das einer von mehreren Gründen, warum ich gerne Brot backe, hier noch ein paar andere: Man kann selber entscheiden was in das Brot rein kommt.Dabei zu zu sehen, wie das Brot aufgeht, ist besser als Fernsehen.Es schmeckt so gut, frisch aus dem… Weiterlesen Frühstücksbrot für jeden Anlass

Frühstück, Rezept

Hefezopf

Wer aktuell auf den Kalender schaut merkt vielleicht, dass Ostern nicht mehr allzuweit entfehrnt ist. Dies habe ich am vergangenen Wochenende auch festgestellt und da kam mir der Gedanke, was könnte man zu Ostern schönes backen? Na klar, ein Hefezopf! Den hatte meine Mutter oft für die Kirche gemacht. So war die Idee schonmal da,… Weiterlesen Hefezopf