Frühstück, Rezept

Schnelle Sonntagsbrötchen, wie vom Bäcker!

Zum Rezept meiner normalen weißen Frühstücksbrötchen habe ich auf Instagram eine Umfrage gemacht, ob ihr lieber Weizen- oder Vollkornbrötchen mögt. Dort ist zu meinem Erstaunen raus gekommen, dass viele eher die Vollkornbrötchen essen. Naja und so war mir klar, dass ich dringend auch für diese Brötchen ein Rezept schreiben muss. Also hier kommt es und… Weiterlesen Schnelle Sonntagsbrötchen, wie vom Bäcker!

BlogArtikel

Selbstexperiment: Veganer Monat, mein Fazit!

Hey Du, mich freut es sehr, dass du heute hier diesen Artikel ließt! Falls du dich fragst, 'Vaganer Monat? Fazit? Ich habe den Anfang gar nicht mit bekommen!?!', dann kann ich dir nur empfehlen, bei meiner Kategorie Blog-Artikel, vorbei zu schauen. Ich habe insgesammt 3 Teile zu diesem Selbstexperiment geschrieben, also falls Du die Teile… Weiterlesen Selbstexperiment: Veganer Monat, mein Fazit!

Essen, Rezept

(Vagane) Lasagne, mein Lieblingsessen!

Lasagne, wer kennt sie nicht? Wenigstens durch die Serie Garfield sollte man die kennen 😉 Ich liebe Lasagne! Meine Mama hat sie sehr gut aber auch selten gemacht, so war es immer etwas besonderes, wenn es sie gab. Das Gute ist, jetzt wo ich alleine mit meinem Freund lebe, kann ich sie rein theoretisch jeden… Weiterlesen (Vagane) Lasagne, mein Lieblingsessen!

Essen, Rezept

Gemüsefrikassee mit Reis, der Hit unter den warmen Speisen!

Heute kommt mal wieder ein veganes Gericht! Jeder kennt ja das klassische Hühnerfrikassee, aber ich möchte euch zeigen, wie man auch eine vegane, super leckere Alternative kochen kann. Wer unbedingt Fleisch haben möchte, kann natürlich ein Stück Fleisch dazu machen, aber glaubt mir, man braucht es gar nicht! Also probiert es aus und ohne Fleisch,… Weiterlesen Gemüsefrikassee mit Reis, der Hit unter den warmen Speisen!

Frühstück, Rezept

Super gesundes Knäckebrot

Lange hieß es, dass Knäckebrot das Fitnessprodukt Nr. 1 ist, nur leider wurde irgendwann bekannt, dass es wieder viel Marketing der Lebensmittelindustrie war. In vielen handelsüblichen Knäckebroten sind viel Zucker, teilweise Palmöl (warum?!?!?!) und viele unnötige Zusatzstoffe enthalten. Wie immer ist für mich die Lösung gewesen: Auf die Kochlöffel, fertig, los! Ich habe viel recherchiert… Weiterlesen Super gesundes Knäckebrot

Essen, Rezept

Ratatouille

Ich würde jetzt gerne einen lustigen Einleitungssatz bezogen auf den Film schreiben, aber leider habe ich ihn nicht gesehen, also muss es auch so gehen! Ratatouille hab ich vor ein paar Wochen wieder für mich entdeckt, wir hatten es ewig nicht und als ich es dann mal wieder gemacht habe, ist mir wieder aufgefallen, wie… Weiterlesen Ratatouille

Essen, Rezept

Nudelsalat mit Hähnchen und Mozzarella

Gerade jetzt wo es draußen wieder wärmer wird und die Grillsaison ansteht, interessiere ich mich wieder für Salate. Ob als Beilage oder als kleines Mittagessen, Salat passt immer gut, da ich aber nicht immer den normalen gemischten Salat essen möchte, gibt es hier einmal eine leckere Alternative dazu. Gerade mein Freund mag einen Nudelsalat viel… Weiterlesen Nudelsalat mit Hähnchen und Mozzarella

Allgemein, Gebacken, Rezept

Crème Brûlée

Wer kennt diesen Nachtisch nicht? Ich liebe Crème Brûlée, aber leider kann ich es wegen der Laktose nicht so gut ab und es war mir immer zu viel Zucker drin, ich meine mit gutem Gewissen kann man das doch nicht essen! Das ändert sich ab jetzt! Damit ich es doch essen kann, habe ich mir… Weiterlesen Crème Brûlée

Allgemein, Essen, Rezept

Reis-Bowl

Ein einfaches Rezept, dass auch noch super lecker ist! Das beste an diesem Rezept ist, dass man es beliebig abwandeln und anpassen kann. Der eine mag Fisch lieber, der andere nimmt anstelle dessen Hähnchen. Manchmal braucht man einfach nur eine Grundidee! Rezept : Rezept ist für zwei große Teller 250g Reis500ml Brühe400g Fisch oder Fleisch… Weiterlesen Reis-Bowl

BlogArtikel, Herbst

Saisonal, regional, lecker!

Wie schon angedeutet, erkenne ich den Herbst auch oft auf meinem Teller wieder. Kürbis, Äpfel und co. gehören für mich einfach zum Herbst dazu. Genauso wie Spaziergänge an der frischen Luft. Das beides hat zu diesem Artikel geführt: Ich möchte an dieser Stelle einmal betonen, dass ich nicht bezahlt wurde hier diesen Artikel zu schreiben.… Weiterlesen Saisonal, regional, lecker!