Gebacken, Rezept

Rote Grütze oder auch: Der rote Traum!

Meine Oma ist eine super Köchin und immer, wenn ich zu Besuch komme, macht sie Grießbrei, Kuchen oder auch mal rote Grütze. Ich liebe diese "alten Rezepte" von ihr! Da das ein schnelles und leckeres Mittagessen ist, habe ich es vor nicht all zu langer Zeit, selber ausprobiert. Mein TK-Obst musste verbraucht werden und so… Weiterlesen Rote Grütze oder auch: Der rote Traum!

Gebacken, Rezept

Erdbeereis, erfrischend und super fruchtig!

Erdbeere, Schoki, Vanille, dass sind die beliebtesten Eissorten, die zusammen gekauft werden. Ich liebe Eis, dass blöde ist, dass es nur sehr wenig veganes bzw. laktosefreies Eis gibt (ich rede jetzt nicht von Wassereis 😉 ). Deswegen habe ich mich nach meiner Erdbeer-Pflück-Aktion Erdbeeren eingefroren, um daraus eben gutes veganes Erdbeereis zu machen. Also falls… Weiterlesen Erdbeereis, erfrischend und super fruchtig!

Gebacken, Rezept

Erdbeer-Joghurt Dessert, genau das richtige für warme Tage!

Wer kennt es? Es ist Sommer, super warm und man möchte zwischen durch etwas erfrischendes essen oder zum Kaffee etwas kühles genießen? Na dann bist du hier genau richtig! Ich möchte dir hier ein schnelles Desert zeigen, dass man gut zum Kaffee oder eben als Nachtisch genießen kann. Es ist super leicht und schmeckt unschlagbar… Weiterlesen Erdbeer-Joghurt Dessert, genau das richtige für warme Tage!

Gebacken, Rezept

Poffertjes, wie mini Pancakes nur viel besser!

Poffertjes kenne ich eigentlich nur vom Weihnachtsmarkt oder manchen Veranstaltungen, aber leider sind Verkaufsstände dafür in den letzten Jahren immer weniger geworden. Das kann ich gar nicht verstehen! Manche sagen, dass es doch eigentlich nur Pfannkuchen sind, aber es ist so viel mehr... Zu meiner ersten eigenen Wohnung habe ich von meiner Oma einen Poffertjes-Maker… Weiterlesen Poffertjes, wie mini Pancakes nur viel besser!

Gebacken, Rezept

Obstküchlein, ein Sommertraum aus der Küche

Hier kommt quasi die Fortsetzung zu meinem Mürbeteig-Rezept (dort gab es das Grundrezept). Denn genau, wie der Apfelkuchen dort, gehört dieser Obstkuchen für mich zum Sommer dazu! Zu meinem Geburtstag im Juli, gab es immer diesen Kuchen und so erinnert er mich immer daran. Der Kuchen ist super leicht und man kann finde ich, nicht… Weiterlesen Obstküchlein, ein Sommertraum aus der Küche

Gebacken, Rezept

1, 2, 3 Mürbeteig + Ein super einfacher Apfelkuchen

Hier einmal ein Grundrezept! Der Mürbeteig gehört definitiv zu den Backbasics, deswegen wird es höchste Zeit, dass ich ihn hier auf dem Blog beleuchte. Der Teig ist super einfach und wenn man ein paar Kleinigkeiten beachtet, sollte auch nichts schief gehen! Wenn ihr dann den fertigen Teig habt, könnt ihr auch ganz leicht und ohne… Weiterlesen 1, 2, 3 Mürbeteig + Ein super einfacher Apfelkuchen

Gebacken, Rezept

Der beste Schoko Brownie überhaupt

Ich habe im letzten Jahr Brownies für mich entdeckt. Vorher kannte ich nur den klassischen Schokokuchen (ich weiß, ich habe viel verpasst...), leider wie ich mitterweile sagen muss. Was mir zu dem gefällt ist, dass er laktosefrei ist und ich ihn somit gut vertragen kann, was leider nicht selbstverständlich ist. Wir lieben es diesen Brownie… Weiterlesen Der beste Schoko Brownie überhaupt

Gebacken, Rezept

Fruchtgummi

Wer kennt es nicht, ein Filmabend ohne was zu naschen ist für viele kein richtiger Filmabend. Ich liebe es auch Abends nochmal eine Kleinigkeit zu essen. Aber das Süßigkeiten nicht so super sind, brauche ich keinem sagen! Ich hab schon viele Male nach einer Alternative gesucht, bis Pinterest mir die Idee für selbstgemachtes Fruchtgummi gab.… Weiterlesen Fruchtgummi

Gebacken, Rezept

Motivtorte: Flowers / Psalm 23

Das war ein Projekt, dass sag ich euch! Ich habe für unsere Gemeinde eine Motivtorte zum Psalm 23, anlässich von Ostern, gebacken. Das ganze hat vier Vormittage gedauert, aber das hat sich echt gelohnt! Ich möchte euch hiermit gerne inspirieren,sich mal etwas zu zutrauen, auch wenn ihr vielleicht denkt, 'Ach das schaffe ICH doch nicht'… Weiterlesen Motivtorte: Flowers / Psalm 23

Allgemein, Gebacken, Rezept

Einfache Macarons

Achtung, zu Beginn muss ich euch einmal warnen. Bei mir haben die Macarons nicht die typischen kleinen Füßchen bekommen. Warum ich das Rezept trotzdem mit euch teile? Sie waren einfach super lecker! Macarons sind nicht das aller einfachste Rezept und ich möchte euch einfach dazu ermutigen, mal los zu legen und sich zu trauen! Vielleicht… Weiterlesen Einfache Macarons